عمر والكيبيوتر

عمر والكيبيوتر

السبت، 16 يناير 2010

جنين القمح


جنين القمح
يفيد للرشاقة ولمرضى السكر والكبد والقلب وعلاج هشاشة العظام والرياضيين.
* جنين القمح وجبة مشبعة :إن جنين القمح يحتوى على 18% ألياف لذا فإن شرب الماء بعد تناول جنين القمح يعطى إحساسا بالامتلاء ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ب 10 دقائق مع كوب ماء أو أكثر يعطى أحساسا بالامتلاء .ويقلل من الوجبة الغذائية التي تليها سواء كان فطارا أو غذاء أو عشاء . * جنين القمح يقلل امتصاص الجلوكوز والدهون: بما أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف فإنه يعمل على امتصاص الجلوكوز ويحول الألياف إلى مركبات نافعة في القولون لتعالج الإمساك . * جنين القمح يساعد على احتراق الدهون:حيث يحتوى على المنشطات الكبدية مثل الاينزتول ومجموعة فيتامين (ب) المركب التي تجعل الكبد في صورة طيبة قادرة علي التعامل مع دورة الدهون في الكبد بشكل جيد وبالتالي علي أحتراق الدهون والتخلص من عوادمها . * جنين القمح يحتوى على كل القيم الغذائية: فهو يحتوى على البروتينات والفيتامينات وقليل من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية وأهمها حمض اللينوليك الذي يساعد على التخلص من تراكم الدهون في الجسم. * جنين القمح يخفض الكولسترول :يحتوى على حمض اللينوليك الذي له تأثير جيد في تخفيض الكولسترول في الدم خاصة الدهون الدقيقة l.d.l وكذلك تقليلها لمقدرة الصفائح علي الالتصاق بالأوعية الدموية مما . يؤدي إلي تقليص فرصة تصلب الشرايين والنتائج المترتبة علي ذلك . * جنين القمح يساعد على إنتاج مركبات مضادة للسرطان :حيث أن تمثيل الجلكتومنان في الأمعاء بواسطة بكتريا الأمعاء والقولون يولد مركبات ذات تأثير للإصابة بالسرطان. * جنين القمح مضاد للأكسدة : جنين القمح يحتوى على نسبة كبيرة من هذه المقاومات الكيميائية ومضادات الأكسدة مثل البيتاكارتين والتوكوفرول وحمض الاسكوربيك.ومجموعة فيتامين (ب) والسيلنيوم . * جنين القمح وأمراض القلب :أكدت أبحاث مستشفى نورثيك وجامعة بوسطن أن كمية ضئيلة من فيتامين (B) أو التوكوفيرول تحد من إصابات الذبحة الصدرية.وهذا عنصر آخر متوفر في جنين القمح بنسبة جيدة . * جنين القمح وأمراض الكبد:نظرا لاحتواء جنين القمح على كل احتياجات الكبد في صورة طبيعية (بروتين نظيف بدون مشاكل الكلسترول وحمض اليورويك التواجد في البروتين الحيواني وكربوهيدرات مناسبة وأحماض دهنية مناسبة وفيتامينات ومعادن) وتواجد الأنزرتول وفيتامين (ب) المركب كمنشطات كبدية بالإضافة إلي تواجد الجلكتومنان الذي يحمي الكبد من التحولات السرطانية لذا يعتبر جنين القمح هام جدا لمرضى الكبد الفيروسي والالتهابات الكبدية وتدهن الكبد. * جنين القمح للرياضيين :منشط فوق مستوى التحليلات لأنه طبيعي، تناول 6 ملاعق كبيرة لكي تحصل على القوة – الرشاقة – النشاط ولا يوجد أعراض جانبية . * جنين القمح وهشاشة العظام :جنين القمح يعتبر إضافة ممتازة للوقاية وعلاج هشاشة العظام فمن المعروف أن الكالسيوم كي يمتص جيدا لابد من توافر وسط حمضي مع تواجد بروتين وكذلك فيتامين (ج) يعتبر عنصرا هاما للامتصاص الاستفادة من الكالسيوم فإذا توفرت وجبة من الزبادي مضافا إليها جنين القمح يوميا هذا يعنى أننا حصلنا على كالسيوم الزبادي وكذا كالسيوم جنين القمح وكذالك بروتين الزبادي وبروتين جنين القمح. جنين القمح يفتقر إلي حمض الفينيك الموجود في ( نخالة القمح) (الردة) والذي يعتبر عدو للكالسيوم حيث يتحد مع الكالسيوم ويكون مادة فيتات الكالسيوم وهي التي تسبب كثير من حالات هشاشة العظام حيث تتناول السيدات بغية الرشاقة النخالة مع الزبادي فيتحد كالسيوم الزبادي مع حمض الفينيك بالنخالة لتفقد الكالسيوم ولا تستفيد منة وتصاب بهشاشة العظام . * طريقة استعمال جنين القمح: ملعقة كبيرة قبل الأكل 3 مرات يوميا مع نظام غذائي متوازن أو إضافة 2 ملعقة كبيرة على كوب الزبادي صباحا ومساء يعتبر غذاء كامل واقيا من مشاكل السكر والضغط والكولسترول ومشاكل الكبد.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق